Чем закусывать коньяк? Лимон, или все же персик?

[Alex9797]

знатная вещь с утреца после вчерашнего!

Съешьте с утра живую жабу, и ничего худшего в этот день с вами уже не случится.

[Резус]

Так меня научили американцы

Мерикосы ребята своеобразные насчет выпивки. Были мы сотоварищи на воздушно-десантной базе Форт Полк в Луизиане. После деловой части по 45-градусной жаре при 100-процентной влажности к вечеру хотелось, конечно, чем-то "освежеваться", как говаривал переводчик Фил. В баре ассортимент был - не наши тогдашние 90-е. Местные военные рекомендовали текилу, причем непременно с дробленым льдом на дне бокала и солью на его краях. При этом совершенно искренне, расширяя глаза, умоляли не смешивать эту зеленую самогонку с другими напитками, особенно с коньяком: "Будет слепень зрения", - пугал в частности Фил. Мы, конечно, сначала протестировали несколько порций на предмет "слепня", убедились, что это западная пропаганда и приналегли на халяву, забыв даже незыблемое правило не понижать градус - после коньяка хорошо пошло и пиво - бутылочное и разливное. Сильно нервировала традиция пихать в пенное лайм. А вот после хеннесси этот цитрус ели с аппетитом и сахаром - назло пересоленной текиле. Сами же американцы коньяк принимали, по-другому не скажешь, крайне экономно, мелкими порциями и глоточками, не заедая ничем. Правда, один афроамериканец закусил местной дыней. Мы его примеру не последовали, потому что она по консистенции и вкусу сильно смахивала на тыкву.
Была в баре и "Столичная", и мы с видом знатоков стали угощать ей, родимой, хозяев. Никто не последовал нашему примеру: налил стопку - выпил - закусил. Все долго возились, разбавляя беленькую кто чем, в основном содовой и тем же дробленым льдом. Те же, кто уже успел принять текилы, пить далее водку отказались наотрез, боялись "слепеня"...
Кстати, выйдя из бара и снова оказавшись в бесплатной луизианской сауне, мы быстро протрезвели (вышло с потом, видимо) и к ночи можно было все начинать снова.

[rafik65]

я коньяк закусываю шоколадкой "вдохновение", и всё, а вот водку - селёдочкой, грибочками, огурчиками, пельменями, просто колбасой, картошкой, хлебом итд

[Резус]

шоколадкой "вдохновение"

Почему именно ей? )))

[rafik65]

Почему именно ей? )))

она в индивидуальной упаковке, с орешками, и вообще шоколад как раз под коньяк, с вискарём сложнее, его, сердешного как водку

[Резус]

шоколад как раз под коньяк

Да, пожалуй, хотя обязательно попробую рекомендованный Alex9797 персик. Несколько пугает только возня с его очисткой. Не заедать же беспородным нектарином, с которым справиться проще. А съесть настоящий персик - это же целая церемония. Рос он у меня когда-то в саду - размером с кулак, с тонкой кожицей, которая снималась как кожура с картошки в мундире: потянул - и целая лента сошла... Срываешь его - теплый от солнца, душистый... Ах, почему они не совпали ни разу - солнечный напиток и солнечный плод?

[Резус]

если вдруг спать захочется

Спать-то не захотелось, так? Товарищ знал, что говорил )))

[ForcePoint]

Начинал употреблять коньяк под лимон - трудно было помногу. Потом втянулся и считаю его вполне самодостаточным, если хороший и греть бокал в руках и тянуть не торопясь.
С персиком - попробую при случае.

[Wugluscr]

Мерикосы ребята своеобразные насчет выпивки

Мне запомнился американский закусь под виски с содой: на несладкий крекер намазывается что-то бледоно-зеленое в майонезе. Ну самое "то" под вискарь. Правда, этим угощали немолодые украинцы эмиграции 40-х годов.
А когда мы с коллегой были на учебе в Англии, я строго сказал "в учебные дни не бухаем". Так как выпивши я забываю английский. Коллега мучался, перебиваясь пивом. Зато когда получили сертификаты, пошли в старинный паб (Crawley, West Sussex) и начали накатывать одно за другим. Их "доза отпуска" где-то 22 миллилитра, двойная 44 мл. Мы заказывали четверные дозы, закусывали орешками. Местные завсегдатаи, немолодые, с чуть замутненным взором, но не бухие, подходили все ближе и ближе к столику, пытаясь определить на каком языке мы разговариваем. Для них джентльмены, принявшие по 4*88=352 мл крепких напитков в чистом виде, ведущие после этого трезвую беседу и сохранившие способность ровно ходить, были инопланетянами.
Рассчитались с хорошенькой рыженькой ирландочкой, она до копейки отсчитала сдачи. По приколу я ей дал в качестве сувенира тогдашюю купюру в 5000 купонокарбованцев (несколько пенсов по курсу) и показал флуоресцирующий знак на ней. Она начала отказываться. Вышел серьезный отставной моряк, ее отец. Тихо спросил "Они рассчитались фунтами? - Да, а это дают как сувенир. Я же не могу взять 5000! - Возьми, поблагодари, пригласи заходить еще".

[Резус]

сохранившие способность ровно ходить, были инопланетянами

Так отож )))