ierdan, измерьте напряжение на контактной площадке Vpp когда мультиметр не запускается.
smart85, резать SDA и SCL не актуально (это было на заре "кройки и шитья" сабжа). Достаточно подать на RESET процессора низкий уровень, на время записи в EEPROM. Да и вместо прищепки, которая через некоторое время уже не держится на м/с, удобней использовать тестовые захваты, как показала практика.
Нужно всего 3 линии SDA, SCL и GND, ну может еще разрешение записи (4). RESET - я вообще просто корочу пинцетом конденсатор на reset-e.