Ну что вы парню голову источниками тока заморачиваете...
Соединяем форсунку одним концом с землей. Второй конец подключаем к резистору, скажем 10 Ом - он будет образцовым (Если диапазон сопротивлений форсунок от 0,5 до 20 Ом, как было заявлено выше). Второй конец 10-омного резистора через резистор, например 200 Ом соединяем с +5В. Один вход АЦП подключаем в точку между форсункой и образцовым резистором 10 Ом. Второй вход АЦП в точку между 10 Ом и 200Ом. Меряем два напряжения. Из второго вычитаем первое. То что останется будет во столько раз больше (или меньше) от первого во сколько раз 10 Ом больше(или меньше) от сопротивления форсунки. При измерении для АЦП выбираем встроенный источник опорного 1,1В - для максимальной точности. 200 Ом определяет максимальное напряжение на втором входе АЦП при максимальном сопротивлении форсунки - примерно 1В при 40 Ом на форсунке.
Резисторы можно пересчитать на свой вкус...)))
Надеюсь рисовать схему не надо?)))) И на фига вам этот ток знать?....
