<avr/eeprom.h>

[DVF]

Следовало бы удалить свой пост, т.к. у меня в программаторе не правильно был указан путь к файлу .eep

Что касается расположения EEMEM. Студии, на сколько я могу судить, насрать "...на какой стороне тюбетейка". Просто при uint8_t EEMEM Var = 5; Visual Assiste дает лучшую картинку (справа):

[parovoZZ]

Надо поставить галочку eesave, чтобы не перезаписывать eeprom каждый раз.