| Отвлекитесь, эмбеддеры! Отвлеченные темы - обсудить проблемы тепловой смерти вселенной, или просто пиво. Этот раздел - для отдыха. |
15.02.2015, 22:17
|
|
|
Почётный гражданин KAZUS.RU
Регистрация: 19.10.2004
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 1,746
Сказал спасибо: 416
Сказали Спасибо 1,240 раз(а) в 551 сообщении(ях)
|
Re: Авторские фото
Eddy71, ты бы в фотошопе сдвинул баланс белого, а так салфетки фиолетовые чебуреки - зеленые. Фу какая гадость. (А слепил профессионально.)
__________________
Решил посоветовать, да забыл что...
|
|
|
|
|
16.02.2015, 00:24
|
|
|
Почётный гражданин KAZUS.RU
Регистрация: 13.02.2008
Адрес: Днепр. Украина
Сообщений: 3,294
Сказал спасибо: 442
Сказали Спасибо 1,048 раз(а) в 706 сообщении(ях)
|
Re: Авторские фото
|
Цитата:
|
|
салфетки фиолетовые чебуреки - зеленые.
|
Это автобаланс белого в камере такой. Буквально на днях наблюдал на мониторе видеонаблюдения подобный эффект. При появлении в поле зрения красного автомобиля, заполнившего около 50% площади кадра снег в кадре приобрел бирюзовый оттенок. Авто уехало - баланс цвета восстановился
__________________
misterdi<@>i.ua
|
|
|
|
|
|
16.02.2015, 00:40
|
|
|
Почётный гражданин KAZUS.RU
Регистрация: 22.02.2008
Адрес: Ukraine, рядом с Полтавой
Сообщений: 9,696
Сказал спасибо: 5,489
Сказали Спасибо 25,118 раз(а) в 5,638 сообщении(ях)
|
Re: Авторские фото
Это так мой Lenovo A660 снимает. И никак не сдохнет - 2 года и ни одного глюка. Но камера напрягает. Теперь мечтаю соньку взять - говорят зело классно фоты делает.
__________________
«Совершенство — это не тогда, когда уже нечего больше добавить, а тогда, когда уже нечего отнять.»
/Эйнштейн/
моя домашняя страничка: http://www.eddy.com.ua/
|
|
|
|
|
|
16.02.2015, 01:55
|
|
|
Гражданин KAZUS.RU
Регистрация: 24.05.2005
Адрес: Запорiжжя-Надым транзит
Сообщений: 843
Сказал спасибо: 61
Сказали Спасибо 1,395 раз(а) в 365 сообщении(ях)
|
Re: Авторские фото
Где-то так
XnView:
__________________
Выходя из себя — не забудь хлопнуть...
|
|
|
|
|
|
16.02.2015, 08:08
|
|
|
Почётный гражданин KAZUS.RU
Регистрация: 29.03.2008
Адрес: Пермский край
Сообщений: 8,602
Сказал спасибо: 6,182
Сказали Спасибо 7,569 раз(а) в 3,144 сообщении(ях)
|
Re: Авторские фото
Сообщение от Eddy71
|
|
А я вчера чего-то чебуреков захотел...
|
Чиста гастрономически интересно насколько Ваша рецептура отличается от оригинальной.
 Вкуснее татарских не едал.
С уважением, Сергей
__________________
Благодарность безгранична, но в пределах разумного.
|
|
|
|
|
|
16.02.2015, 15:22
|
|
|
Почётный гражданин KAZUS.RU
Регистрация: 22.02.2008
Адрес: Ukraine, рядом с Полтавой
Сообщений: 9,696
Сказал спасибо: 5,489
Сказали Спасибо 25,118 раз(а) в 5,638 сообщении(ях)
|
Re: Авторские фото
А без изысков, всё как обычно. Тесто: 3 стакана муки + 1 стакан воды + 50мл.растительного масла + 1/2 ч.ложки соли + 1 ч.ложка сахара. Всё перемешать. Нормально вымешанное тесто к столу не липнет практически. Для фарша взял 300 г. свиноговяжьего фарша + средних размеров луковица (мелко пошинковать) + 1ч.ложка соли + перец молотый по "на глазок". Раскатать тонко (штангелем не мерил, но меньше миллиметра толщина), тонким слоем мясо (так оно точно успеет приготовиться). Жарю на среднем огне с накрытой крышкой на смоченной растительным маслом сковороде. Сколько времени не скажу, но пока один леплю, другой жарится.
__________________
«Совершенство — это не тогда, когда уже нечего больше добавить, а тогда, когда уже нечего отнять.»
/Эйнштейн/
моя домашняя страничка: http://www.eddy.com.ua/
|
|
|
|
|
|
16.02.2015, 15:46
|
|
|
Почётный гражданин KAZUS.RU
Регистрация: 29.03.2008
Адрес: Пермский край
Сообщений: 8,602
Сказал спасибо: 6,182
Сказали Спасибо 7,569 раз(а) в 3,144 сообщении(ях)
|
Re: Авторские фото
Фарш рубленый или крученый??
Хотя, скорее всего кручёный если купленый, на рынке только один раз видел в продаже рубленый фарш.
Рубленый фарш сочнее, хоть и более муторно.
Рекомендую в чебуречный фарш, добавить пару столовых ложек рубленой зелени петрушки.
В принципе, тут притязания уже как и у любителей тёплого лампового звука...
Читал Ваш пост, всё равно слюни подбирал!
С уважением, Сергей.
__________________
Благодарность безгранична, но в пределах разумного.
|
|
|
|
|
|
16.02.2015, 17:37
|
|
|
Почётный гражданин KAZUS.RU
Регистрация: 22.02.2008
Адрес: Ukraine, рядом с Полтавой
Сообщений: 9,696
Сказал спасибо: 5,489
Сказали Спасибо 25,118 раз(а) в 5,638 сообщении(ях)
|
Re: Авторские фото
Я обычно укроп добавляю. Но подумал, что если его упомяну, опять тему закроют 
А вообще, с первым днём Масленицы! (только напёк)
__________________
«Совершенство — это не тогда, когда уже нечего больше добавить, а тогда, когда уже нечего отнять.»
/Эйнштейн/
моя домашняя страничка: http://www.eddy.com.ua/
|
|
|
|
|
Эти 10 пользователя(ей) сказали Спасибо Eddy71 за это сообщение:
|
|
|
|
16.02.2015, 20:52
|
|
|
Почётный гражданин KAZUS.RU
Регистрация: 10.11.2009
Адрес: Свердловская область, г. Ирбит
Сообщений: 4,004
Сказал спасибо: 165
Сказали Спасибо 1,243 раз(а) в 733 сообщении(ях)
|
Re: Авторские фото
__________________
"У принца Лимона всё наоборот: воры и убийцы у него во дворце, а в тюрьме сидят честные граждане" (с) Дж. Родари "Приключения Чипполино"
|
|
|
|
|
Сказали "Спасибо" Андрей К
|
|
|
|
16.02.2015, 21:05
|
|
|
Почётный гражданин KAZUS.RU
Регистрация: 25.05.2010
Адрес: г. Королёв
Сообщений: 8,497
Сказал спасибо: 30
Сказали Спасибо 3,072 раз(а) в 2,013 сообщении(ях)
|
Re: Авторские фото
|
Сообщение от Андрей К
|
|
И как это мы раньше не замечали...
|
Рекламы дофига смотрит...
|
|
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +4, время: 02:32.
|
|
