Jugger1986, а ты какие микроконтроллеры или процессоры хоть чуть знаешь?
Вообще-то неплохо-бы уточнить задание. Если просто нужно устройство - можно и на транзисторах или жесткой логике собрать - тебе проще будет. Если есть желание освоить МК - выбирай тот, что больше нрравится. Я вот по совету
MasterMushi, делаю сейчас устройство, обычно реализуемое на одной специализированной микросхеме, на PSOCе от кипариса