Электроника - это просто Теоретические и практические вопросы для начинающих электронщиков. |
02.12.2011, 18:27
|
|
Почётный гражданин KAZUS.RU
Регистрация: 25.08.2005
Адрес: Одесса
Сообщений: 5,519
Сказал спасибо: 3,763
Сказали Спасибо 2,259 раз(а) в 1,414 сообщении(ях)
|
Re: Пара вопросов про микроволновки
Сообщение от Ан-162
|
Но он зависит еще от того, чем покрыта эта банка. Может, она оловом покрыта была, а не серебром, как волновод?
|
Так именно оловом и покрыта, тушенка ещё военная! Ещё и рожу соседу обожгло жиром закипевшим....... но он так злоупотребляет, что на здоровье это особо не отразилось.
__________________
При сообщениях на почту и в ICQ, пожалуйста представляйтесь, со ссылкой на форум, дабы не быть спамизированными.
Поубавилось активности в теме http://kazus.ru/forums/showthread.php?t=112099 - заходите, кто не был!
|
|
|
|
02.12.2011, 18:30
|
|
Почётный гражданин KAZUS.RU
Регистрация: 25.08.2005
Адрес: Одесса
Сообщений: 5,519
Сказал спасибо: 3,763
Сказали Спасибо 2,259 раз(а) в 1,414 сообщении(ях)
|
Re: Пара вопросов про микроволновки
Сообщение от Ан-162
|
А здесь электромагнитная волна.
|
Вот я и думаю (снова предположение), что именно магнитная составляющая наводит токи в в металлической плоскости...... А может ободки банки сыграли коварную роль.
Сообщение от Ан-162
|
И загрязнение поверхности тоже имеет большое значение. На слюде в микроволновке это хорошо видно.
|
Кстати слюда, даже в чистых печках, у аккуратных хозяек, почти всегда имеет тепловое пятно по форме волновода. Я в свою печку поставил тонкую пластину из фторопласта, вроде нормально, нагрева нет точно, а вот насчет испарений и ядовитости не уверен, но запаха никакого не чувствуется.
__________________
При сообщениях на почту и в ICQ, пожалуйста представляйтесь, со ссылкой на форум, дабы не быть спамизированными.
Поубавилось активности в теме http://kazus.ru/forums/showthread.php?t=112099 - заходите, кто не был!
Последний раз редактировалось Sanyo; 02.12.2011 в 18:38.
|
|
|
|
02.12.2011, 19:12
|
|
Заблокирован
Регистрация: 27.07.2011
Адрес: Харьков
Сообщений: 8,236
Сказал спасибо: 4,687
Сказали Спасибо 11,566 раз(а) в 3,474 сообщении(ях)
|
Re: Пара вопросов про микроволновки
Цитата:
|
Так именно оловом и покрыта
|
Не, ну, так не честно.
Вообще-то я первый на это намекнул.
Цитата:
|
что именно магнитная составляющая наводит токи в в металлической плоскости...
|
Да, наводит. Но мне сдается, что они сравнительно невелики - это "токи отражения". Хорошо проводящий материал они практически не греют.
Цитата:
|
А может ободки банки сыграли коварную роль.
|
Жизнь покажет. Начинать буду с коротких "экспозиций", естественно.
Цитата:
|
даже в чистых печках, у аккуратных хозяек
|
Это иллюзия. Она покрывается чем-то типа слоя жира с пылью - достаточно взглянуть на близлежащие к комфорке любой печки (открытого типа) стенки и предметы. И даже если каждый раз протирать - в процессе приготовления никто этого не делает.
|
|
|
|
02.12.2011, 23:18
|
|
Вид на жительство
Регистрация: 22.01.2007
Сообщений: 322
Сказал спасибо: 265
Сказали Спасибо 143 раз(а) в 83 сообщении(ях)
|
Re: Пара вопросов про микроволновки
Любителям поиграть с СВЧ-печкой посылаю скрин-шоты из книги:
Кардашев Г.А. Радиоэлектроника с комп. и паяльником.
(её можно найти например на физсайте Варгина в разделе для Р/Л http://www.ph4s.ru/book_radiolyubitelyam.html
|
|
|
|
03.12.2011, 08:27
|
|
Прохожий
Регистрация: 01.05.2011
Сообщений: 4
Сказал спасибо: 1
Сказали Спасибо 10 раз(а) в 4 сообщении(ях)
|
Re: Пара вопросов про микроволновки
Сообщение от Sanyo
|
А каким же образом?
|
если вкратце: за счет дипольного сдвига "накачивает" энергией молекулы воды, и, соответственно, разогревает все, что содержит в составе воду. разогрев идет во всей толще продукта, равномерно (на самом деле не во всей, а на глубину проникновения волн, но для толщины бутеров или тарелки с супом можно считать что на всей).
Причем, воду именно в состоянии воды, а не в состоянии льда или кристаллогидрата.
проверить просто: в рюмки на 50 мл наливаем/насыпаем/натрамбовываем:
воду
растительное масло
сливочное масло
творог
сахар
муку
оставляем на комнатной температуре на час-два, чтобы уровнять температуру образцов.
Греем в микроволнухе, допустим, полминуты. и замеряем термометром со щупом температуру.
вода, скорее всего успеет закипеть, творог будет близок к закипанию, сливочное масло подплавится, но не закипит, сахар и мука - будут чуть теплыми (ну, это еще смотря какой сахар и мука, насколько отсырели). растительное масло процедуру проигнорирует.
А, еще можно медный купорос взять - кристаллогидрат сульфата меди, воды в составе полно, но в связанном состоянии - ему тоже будет пофигу.
у молекулы воды резонансная частота где-то в районе 1,89 гигагерца (но это все очень приблизительно, так как вода довольно заподлистая субстанция - кластеры там образует, меняя резонансую частоту, чем отравляет жизнь физикам . ).
бытовые свч печи обычно выдают 2,45 гигагерца, что достаточно близко для эффективной работы устройства, и достаточно далеко от мгновенного вскипания тарелки с супом и раскидывания фрикаделек по всей комнате.
а если сунуть в печку тушенку в жестянке - нагрев по поверхности, за счет вихревых токов в металле. ободок золотой испарить с эффектами у печки мощности хватит, а жестянку консервной банки - уже нет. скорее саму печку пробоем угробит.
|
|
|
Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо Thyratron за это сообщение:
|
|
|
03.12.2011, 09:54
|
|
Почётный гражданин KAZUS.RU
Регистрация: 27.10.2009
Адрес: г. Алексин
Сообщений: 1,162
Сказал спасибо: 938
Сказали Спасибо 157 раз(а) в 92 сообщении(ях)
|
Re: Пара вопросов про микроволновки
Сообщение от Sanyo
|
Я в свою печку поставил тонкую пластину из фторопласта, вроде нормально, нагрева нет точно, а вот насчет испарений и ядовитости не уверен, но запаха никакого не чувствуется.
|
Если уж тефлоновые покрытия для приготовления пищи допустили к использованию, то ваш фторопласт как слону дробина, а вообще завязывайте вы с микроволновками: http://ascerdfg2.narod.ru/health/microwave.html
Нащёт радиоэкранирования: кладёте мобилко в печь и пытаетесь на него дозвониться.
Последний раз редактировалось ascerdfg; 03.12.2011 в 09:58.
|
|
|
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо ascerdfg за это сообщение:
|
|
|
03.12.2011, 11:11
|
|
Заблокирован
Регистрация: 27.07.2011
Адрес: Харьков
Сообщений: 8,236
Сказал спасибо: 4,687
Сказали Спасибо 11,566 раз(а) в 3,474 сообщении(ях)
|
Re: Пара вопросов про микроволновки
Цитата:
|
а вообще завязывайте вы с микроволновками:
|
Слава Богу, я и не начинал. В основном только ремонты и проверки после них. Жена против микроволновок, и я с ней, в принципе, согласен. На газу все и так достаточно быстро готовится. (когда-то после электроплиток газ-плита показалась просто супер-быстрой печкой)
Цитата:
|
в свою печку поставил тонкую пластину из фторопласта, вроде нормально, нагрева нет точно, а вот насчет испарений и ядовитости не уверен, но запаха никакого не чувствуется.
|
А Вы его раз 5 прокипятите хорошенько в воде.
После этого даже мухоморы сьедобными становятся.
Только толку...
Это как - "тщательно мойте яблоки, сорванные рядом с ЧАЭС".
Последний раз редактировалось Ан-162; 03.12.2011 в 11:27.
|
|
|
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо Ан-162 за это сообщение:
|
|
|
03.12.2011, 12:14
|
|
Заблокирован
Регистрация: 27.07.2011
Адрес: Харьков
Сообщений: 8,236
Сказал спасибо: 4,687
Сказали Спасибо 11,566 раз(а) в 3,474 сообщении(ях)
|
Re: Пара вопросов про микроволновки
Вот, банка нашлась в холодильнике.
Оловом не покрыта, а похоже лаком каким-то (там посреди цифирок сверху поцарапана, видно).
Помещена на 10 сек - нагрева не замечено.
На пол-минуты - едва угадывается.
Почти сразу же еще на минуту - заметно теплее стали края банки (где завальцовка).
И тут же опять остудились содержимым до прежней температуры.
На сем эксперимент окончен. Вывод - нагрев не эффективен. Зато безопасен для содержимого банки (учитывая содержимое вышеприведенной статьи).
Бросаем банку в воду и нагреваем банку без вреда для здоровья после обработки пищи МВ печью, т.к. банка полностью экранирует содержимое от излучения.
-----------------
Кстати, насчет экранировки и утечек СВЧ из микроволновки (все-таки мощность приличная!):
блютуз (Bluetooth) работает на той же частоте, следовательно, при заметном излучении от микроволновки, порядка нескольких ватт, и нахождении устройства Bluetooth в метре от нее - приемник будет перегружен и связь нарушена, несмотря на "скачки по частоте" реализуемые в технологии Bluetooth.
Это можно использовать для диагностики нарушения экранировки (утечки излучения) в микроволновках.
Последний раз редактировалось Ан-162; 03.12.2011 в 13:11.
|
|
|
|
03.12.2011, 15:31
|
|
Почётный гражданин KAZUS.RU
Регистрация: 25.08.2005
Адрес: Одесса
Сообщений: 5,519
Сказал спасибо: 3,763
Сказали Спасибо 2,259 раз(а) в 1,414 сообщении(ях)
|
Re: Пара вопросов про микроволновки
Thyratron, спасибо за полный расклад, я знаю как работает микроволновка, был единственный вопрос про нагрев консервной банки. А Ваш ответ подтвердил, что принцип тот-же, что и на индукционной конфорке.
__________________
При сообщениях на почту и в ICQ, пожалуйста представляйтесь, со ссылкой на форум, дабы не быть спамизированными.
Поубавилось активности в теме http://kazus.ru/forums/showthread.php?t=112099 - заходите, кто не был!
Последний раз редактировалось Sanyo; 03.12.2011 в 15:44.
|
|
|
|
03.12.2011, 15:37
|
|
Почётный гражданин KAZUS.RU
Регистрация: 25.08.2005
Адрес: Одесса
Сообщений: 5,519
Сказал спасибо: 3,763
Сказали Спасибо 2,259 раз(а) в 1,414 сообщении(ях)
|
Re: Пара вопросов про микроволновки
Сообщение от Ан-162
|
А Вы его раз 5 прокипятите хорошенько в воде.
После этого даже мухоморы сьедобными становятся.
Только толку...
|
Толк в эстетической красоте. Почему фторопласт ставил с опаской.... однажды фторопластовую трубку использовал в качестве подставки под паяльник - за час от испарений начало глаза выедать и запах был весьма специфический.
__________________
При сообщениях на почту и в ICQ, пожалуйста представляйтесь, со ссылкой на форум, дабы не быть спамизированными.
Поубавилось активности в теме http://kazus.ru/forums/showthread.php?t=112099 - заходите, кто не был!
|
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +4, время: 01:59.
|
|