Дело хозяйское, конечно- можно и киловатт рассеять.
Если так хочется именно линейный стабилизатор, то я взял N-канальный фет, а не биполярник. А управлять можно шантом, типа LMV431. У него, правда, напряжение на катоде до 35 вольт- придется зеннер поставить последовательно, вольт на 20. Ну и ток не забыть задать. На управляющий вход выходное напряжение через делитель. Будет суперточная штука, даже термоскомпенсированная.