Имеется уже старенькая газовая плита 10 летней давности.
У нее духовка также газовая.
Но заинтересовал сам принцип работы газового термостата духовки.
Прикол в следующем- Изначально зажигая газ в духовке (вручную спичкой)
он горит на максимум- независимо от положения на ручке (даже если установить в положение "min" и прогревшись до заданной температуры СЛЫШНО как утихает горение газа.
К примеру когда открываешь духовку чтобы положить блюдо внутрь (или когда надо проверить готовность) то слышно как прибавляется огонь.
Интересует как именно регулируется подача газа (картинки)