А вы не заходили на этот сайт:
http://ra4nal.qrz.ru/main/lcmeter.html
Если я не ошибаюсь, это то о чем изначально и спрашивалось.
Причем давно обговоренная и реализованная. Сам пробовал, было интересно, работает 100%. Только вот, компенсация смещения ОУ с помощью резистора (баланс моста зависит от температуры, а значит крутить надо часто, как только температура поменялась). Лучше брать хороший ОУ.