Разборка и ремонт кофеварки Keurig - Страница 2

kmf · 16.10.2011, 23:44

Как обещал, опишу вкратце устройство и работу кофе-машины. Мелочи, такие как фильтр, обратный клапан и т.д. опущу, при необходимости разберемся. Структурно состоит: расходная емкость/резервуар; счетчик расхода (для автоматов и полуавтоматов); насос; бойлер (в автоматах встречаются скоростные (отличие от обычных в процессе приготовления горячей воды) в данном случае не принципиально); кофейный пост заваривания кофе. При подаче питания включается нагрев воды в бойлере. При достижении температуры обычно 93-95ºС срабатывает термо-датчик отключая тэн, при этом вырабатывается сигнал «готовности» и при нажатии кнопки приготовления кофе выдается сигнал включения насоса. Насос, перекачивая воду из резервуара, вытесняет нагретую воду из бойлера через кофейный пост, заменяя тем самым порцию воды в бойлере. Поэтому предварительной подкачки не требуется, даже при пустом бойлере (при достижении бойлером необходимой температуры произойдет холостой цикл). При этом срабатывает выше обозначенный датчик, включая тэн и доводя воду до необходимой температуры, опять отключает тэн. В режиме ожидания, при снижении температуры, датчик опять включает нагрев, т.о. поддерживая температуру воды на необходимом уровне. Датчик, обычно, представляет собой контакты с биметаллической пластиной в цилиндрическом корпусе, закрепленном на корпусе бойлера. Кроме того, на корпусе бойлера должен присутствовать аварийный датчик на температуру порядка 135-145³С. Конструкция датчиков, конечно же, может быть и иной, но сути это не меняет. Количество воды на порцию определяется (в Вашем случае может корректироваться из меню) счетчиком, обычно стоящим до насоса и представляющим собой вертушку с магнитами в корпусе и датчик Холла. Вот собственно и все. В Вашем случае нужно добираться до бойлера и проверять тэн, датчик температуры, силовой элемент (если имеется) управляющий тэном (реле, тиристор, симистор), датчик расхода (счетчика) (было пару случаев, от попадания воды у датчика Холла отгнили ноги и его отсутствие в цепи вызывало полное омертвение машины, только индикация на дисплее. Судя по симптомам (иногда срабатывает), скорей всего, неисправностью является нарушение контактов в этих цепях. Конечно, возможны и варианты. Дело в том, что мне доводилось иметь дело (пару лет работал в кофейной компании) с профессиональными машинами (большие с ручным и полуавтоматическим управлением). Автоматов на обслуживании было относительно не много, и они были с встроенной кофемолкой (так называемым «гриндером» и с режимом парообразования для приготовления "капучино"). Но не думаю, что Ваша сильно отличается от них. Возможно лишь отсутствием датчика наличия поддона, ну может еще какой мелочью, к примеру, у Вас стоит центробежный насос, у нас стояли вибрационные.
Удачи.

slavar1 · 17.10.2011, 00:03

kmf,

в этих машинах насос воду добавляет далеко не каждый раз.

Например, если я буду заказывать только маленькие чашки,
то обращение за водой к внешнему резервуару будет происходить
намного реже. То есть, получается что горячая вода поступает в кофейный
пост не вытеснением ее холодной водой из внешнего резервуара?

kmf · 17.10.2011, 00:37

Ну не "святым же духом". Трудно ориентироваться, не видя конструкции. В машинах упомянутых мной, для прокачки воды сквозь молотый кофе, да еще и припрессованный необходимо давление порядка 8-9кГ/см² минимум, так что без насоса никак. В Вашем случае по любому, должно быть устройство, подающее воду в пост. Можно предположить парообразование в бойлере и выдавливание создавшимся давлением, но это нонсенс т.к. температура воды при этом будет высока. А кофе при температуре выше указанной, горит (становится горьким).
Удачи.

slavar1 · 17.10.2011, 00:46

Даже сегодня, когда она один раз случайно "сварила" (большую чашку кипятка),
использовалась только внутренняя вода.
Во внешнем резервуаре воды я налил минимум - только чтобы датчик сработал.
И после выдачи воды в чашку обращения за внешней водой не было, ни капли -
датчик так и не сработал и "ADD WATER" не загоралось. То есть, видимо это
все-таки пар делает. Температура, кстати, максимум выставляется 192F (89C) и так
и стоит в этой машине. Сделать можно только ниже.

kmf · 17.10.2011, 01:53

Значит, присутствует еще одна емкость, а насос видимый на фото, является подкачивающим. А образование пара, достаточного для создания избыточного давления и подачи чашки воды грамм 100 при температуре 89ºС за короткий промежуток времени, как-то сомнительно. По температуре, возможно. Она отстоит не так уж и далеко. Я же оперирую данными, по которым проводилась наладка. Правда, при наладке, для каждой машины, приходилось играться и температурой (если это было возможно, на больших машинах не было датчиков температуры, конструкция и принцип несколько иной), и давлением, и помолом (мельче/крупнее, кроме машин, где шли специальные круглые бумажные пакетики "таблетки" со спрессованным кофе), в небольших пределах. Но это другой разговор. У Вас же в капсулах кофе вероятно не спрессованный и давление для прокачки не требуется. Варится простым протеканием воды. Остается только регулировка температуры. Осталось выяснить лишь, каким макаром и при каких условиях вода попадает в пост. Пока "гадаем на кофейной гуще". Так что разборки, похоже, Вам не избежать. А там посмотрим. Кстати смотрел ролик, думаю ножовка это шутка юмора. Как (примерно) говорил персонаж из фильма "Формула любви" – "то, что кто-то собрал, завсегда поломать можно".
Удачи.

slavar1 · 17.10.2011, 03:41

Сообщение от kmf

Так что разборки, похоже, Вам не избежать.

Мне дочка дала команду пока не курочить - ей подсказали, что,
несмотря на прошедший гарантийный срок Keurig может заменить
кофеварку на новую если хорошо попросить и сказать что ты их
преданный кастомер итп. Я и сам об этом читал упоминания когда
искал reviews и советы по ремонту. Она на днях им будет звонить.
Я уже жалею что я ту заклепку выкусил... может из-за нее не получиться.

Вобщем, на днях должно проясниться - будет разборка / распилка или нет.

kmf · 17.10.2011, 03:46

Ну что ж...
Удачи.

slavar1 · 18.10.2011, 02:41

Кофеварку дочке обещали прислать новую.
Причем старую отсылать не нужно, но нужно снять капсулодержатель и отослать им.

Так что, похоже, кофеварка останется мне на эксперименты.

Но что самое интересное - она может работать и без того капсулодержателя.

Продается (и у меня уже есть) универсальная многоразовая капсула со своим
держателем - засыпаешь туда свой любимый молотый кофе из большой банки и все.

Вот такой:

А для проверки работоспособности даже он не нужен - просто вода будет литься в чашку неаккуратно.

AnatolyN · 18.10.2011, 12:21

Сообщение от slavar1

Кофеварку дочке обещали прислать новую.
Причем старую отсылать не нужно, но нужно снять капсулодержатель и отослать им.

Завидую! Вот это сервис! В Нашей Раше такого не будет никогда, потому что быть не может.

slavar1 · 18.10.2011, 15:35

Лучше бы они надежные кофеварки делали.
Я почитал жалобы - там люди за два с половиной года по 5 раз меняют
и каждый раз новые симптомы...

Тут получается как с принтерами - сами принтера дешевые и весь рассчет
что люди будут покупать чернила и тонер. А тут - капсулы с кофе.

У нас иногда на сейле новый принтер с тонером можно купить по цене тонера...