1. ds18b20 - 2 шт для печки и салона. ds1621 - 1 шт(пока) стоит за бортом, измеряет уличную температуру.
2. pcf8574 так и будет, даже потом еще одна будет для внешних реле, а может и третья появится.
3. lm2576 это импульсный стабилизатор до 3А, для сервомашинок, выдает 6В. Можно заменить, при условии, что потянет машинки.
4. менять больше ничего не буду, а там будет видно
)