Владимир08,
относительно пунктов 1, 3, 4, 5, 6
1. материал и номинал указал я и "описявшие" тему
последовательное включение шунтов считаю неприемлемым - большая взаимозависимость и погрешность при подгонке, а уж если брать различное исполнение - проволочные, металлопленочные и т.д., то будет играть рояль ТКС, как минимум
3. да, нужен очень низкоомный с соответствующим покрытием, но зачастую можно применить малошумные сигнальные реле (с малым падением на контактах)
4. достаточно, ведь номинальное падение на шунте вам озвучили - 100-300мв
5. это уже прошлое, лучшим будет чопперный усилитель или МДМ(возможно, он здесь избыточен из-за низкого вх. сопротивления прибора)
6. я говорил о диодах выпрямителя
второй усилитель нужен. он компенсирует издержки выпрямления и снижает требования к Ку входного ОУ, повышая устойчивость к возбуждению и смещению/дрейфу
еще, как вариант с изменением схемы - все шунты имеют отдельные гнезда и не переключаются, подключается к ним измерительный вход ОУ. при этом требования к переключателю значительно снижаются (нет протекания тока до 1а через контакты). плата за это - увеличение числа входных клемм, вам выбирать...