Для нормальной работы TL431 в области отрицательных напряжений достаточно перенести "балластный" резистор из положительной цепи в отрицательную, оставив остальную часть схемы без изменений.
Например, как на приведенной схеме
(http://heehiee.codns.com:9000/060611/0_%C0%FC%C0%DA%C0%DA%B7%E11_3(17G)/%C0%FC%C0%DA%C0%E2%C1%F6/Elektor%20cd%202000/Articles/E/E00cH18.PDF):[/url]
https://kazus.ru/forums/attachment.p...1&d=1398460486
Удачи