...уберите конденсаторы С24,С19,С9....на мои вопросы не ответили..!!!
...Вы питаете схему от USB порта..???!!! ..так там так шумит питание
и плавает
...Вот Вам и дрейф и шум...
...ps...шум по питанию(+5v) можно погасить LC-фильтром...а вот цепь компенсации (R13,RV2)надо запитать либо от отдельного стабилизатора(типа КР1170ЕН3) ...либо пожертвовать ещё одним операционником и на нём собрать опорное смещение от TL431...