ник.
Zemlyanov - платиновые термосопротивления фирмы Honeywell типа HEL-7хх-х-х-х (например HEL-712-T-1-12-00 от -75 до +540 грС, 100 Ом, провода 30см в гибкой жаростойкой (тефлон или фибергласс) изоляции). Зайди на сайт "Элтех"
http://www.eltech.spb.ru/shop_listing.html?ID=74 или на сайт "Аргуссофт", там с картинками
http://components.argussoft.ru/honey/term.htm. Насчет АЦП - я писал про AD7783 и AD7793, они в Аргуссофте меньше 10$ были.
Вся схема на одну точку получается AD7783+МК, до восьми точек 3*ADG708+AD7783+МК, до 16 точек 3*ADG706+AD7783+МК, до 32 точек 3*ADG731+AD7783+МК. Все это (кроме ADGxxx) можно заменить одним процем типа ADuC824 (содержит в себе фактически AD7783) или MCS12xx от TI (но у него вроде нет встроенных источников тока). Этими процами также можно мерить и термопару без проблем, но схема с AD7783 лучше для тех, кто работает с любимыми МК и нет возможности перейти на ADuC8xx или на MCS12хх (нет в наличие, дорого, нет программных средств, хотя программировать их просто, спецпрограмматора не нужно, только типа MAX232).